Raúl y yo fuimos veganos por unos cuantos años.
Bueno, yo como un año y medio o menos. Creo que
oficial oficial sí como un año y medio. Yo fui
vegano entonces como un año y medio. Pero con
tendencias veganas más tiempo. Sí. Yo sí fui
vegano como cuatro años full. Y esta es la historia
de cómo dejamos de ser veganos para hacernos
cazadores. Para cazar. Suena muy extremo, pero
es real. Sí. Digo, no cazamos mamuts, pero, pues,
cazamos animales. Sí, todo empezó... ¿Cómo empezó?
Viviendo en el rancho. Sí. Cuando llegamos al
rancho, éramos veganos los dos. Full. Full. Y
creo que todo empezó por los niños, ¿verdad?
Sí, primero, este... Primero, pues, cuando llegamos
al rancho, llegamos con Estelita. Sí. y la princesa
que es una gatita es una gatita y empezamos a
tener como cuestionamientos de cómo iba a ser
su alimentación para ese entonces Raúl y yo éramos
veganos y una de las razones era por la industria
y la como explotación de los animales que era
como algo con lo que no estábamos como de acuerdo
en aquel momento entonces y al hablar de esto
de cómo iba a ser la alimentación de Estelita.
En ese cuestionamiento discutimos la opción de,
por ejemplo, comprar croquetas, que son la comida
pues como la estándar que la mayoría de la gente
le da a sus animales y no se alineaba con lo
que nosotros estábamos practicando por nosotros
mismos. Entonces empezamos a buscar como otras
opciones. Y bueno, en aquel entonces en el rancho
Pancho, el trabajador, tenía gallinas. Siento
que antes de todo eso fue mucho más sencillo,
tú y yo éramos veganos y la niña era vegana.
Sí, bueno, o sea, recién al principio. Sí, hay
gente que puede decir que eso es maltrato animal,
nosotros no sabíamos. Lo estábamos haciendo con
las mejores intenciones. Literal, y nadie, o
sea, a mí en la escuela nadie me dijo, en todos
mis años de escuela nadie me dijo que los gatos
no podían ser veganos, jamás. no estudió veterinario,
no te dicen eso ni en el kinder, ni en la primaria,
ni en la secundaria, ni en la prepa. Bueno, sí,
no, o sea, no lo dicen. Periodo. Yo la verdad
sí desde un principio como que estaba un poco,
como que sí te lo sacaba mucho el tema que te
decía, es que no estoy seguro si sea como bueno
para ella y como que empecé a tener... mucho
yo dudas, de que no estaba, no me hacía sentir
como completamente en paz. Y ahí fue cuando les
empezamos a dar huevo. Ajá, porque me acuerdo
que empecé a investigar el tipo de nutrientes
que necesitaban y encontramos que el huevo tenía
como muchos nutrientes que les podían beneficiar
mucho a los gatos, entonces empezamos a agregar
huevo a su dieta y... Y bueno, yo me acuerdo
que sí seguí como también buscando mucho en internet
y me acuerdo que sí te decía que es que no es
suficiente y quizás deberíamos de comprarles
croquetas y como que yo sí pensaba mucho en esa
opción porque quería que no se fuera a enfermar
Estelita, que no se llegara a enfermar como por
nosotros no estar cumpliendo con lo que ella
necesita en su cuerpo. Entonces... y yo no quería
comprar croquetas ajá, de que Raúl no quería
comprar croquetas y la verdad yo también como
que no me encantaba la idea pero no sentía que
hubiera más opciones en ese momento yo decía
es que no No hay otra opción. Es que yo leía
los ingredientes de las croquetas y yo decía
de que no sé qué es esto. No me comería yo una
croqueta ni aunque me pagaras que sí he comido
croquetas en mi vida. O sea, de chiquito, claro
que comí croquetas de mis perros. Solo ahora
ya no comeríamos. Solo ahorita, pues realmente
si me dices de que cómete esta croqueta, te voy
a decir no. Y la realidad sí es que hemos investigado
muchísimo también de croquetas como por ser más...
culto sobre el tema, y la verdad es que el 90,
no sé, bueno, no pudiera decir el número exacto,
pero la gran mayoría de las croquetas tienen
muchísimos ingredientes artificiales y conservadores
y como muchas otras cosas no naturales que a
la larga pueden, pues, perjudicar a ciertos animales
que sean quizás más propensos a eso, o sea. Sí,
y entonces yo por eso no quería croquetas. Entonces
ya estamos de que, pero bueno, entonces, ¿qué?
¿Y les vamos a comprar? Carne del súper. Pero
en ese entonces nosotros éramos tan de que mentalidad
vegana. Muy extremista también. Como muy rígida.
Tipo son animales que sufrieron toda su vida.
Que están inyectados con hormonas. Antibióticos.
O sea, con mucho cortisol porque estuvieron en
estrés. O sea, como que yo decía que no sé, no
quiero. Entonces fue ¿qué vamos a hacer? ¿qué
vamos a hacer? ¿qué vamos a hacer? Y ahora sí,
pues viviendo ahí en el rancho, el trabajador
del rancho, que se llama, bueno, su nombre es
Pancho, aquí entre nos. Aquí entre nos. Y pues
él tenía muchas gallinas, nosotros... Les dábamos
huevos de esas gallinas. Bueno, en aquel entonces
era solo Estelita todavía, ¿verdad? O ya estaba
el negro. Era solo Estelita, pero luego llegó
el negro en febrero. Estelita llegó en enero.
Y ya que llegó el negro en febrero, fue cuando
ya les diversificamos. Ya. Pero Estelita sí estaba
comiendo primero huevo. Puro huevo. Y fue vegana
un tiempo. Fue vegana un ratito. Un ratito. Tú
dijiste que, oye, veganismo no. O sea, no se
puede. Y yo dije, ok, vamos a hacer la vegetariana.
perspectivas y opiniones en internet que dicen
que hay gatos que sí pueden de que exitosamente
ser vegetarianos actualmente nuestros gatos antes
de que alguien diga de que ustedes no son vegetarianos
sí, sí comen carne todos los días pero en ese
entonces Nosotros estábamos haciendo lo mejor
que podíamos y realmente sí había opiniones de
que los gatos podían ser vegetarianos exitosamente
y dijimos pues va a comer huevo y también le
hacíamos otras cosas. Sí, investigábamos como
mezclas de verduras que podían comer y les preparábamos
como también de todo. De todo, entonces este
era, por un rato fue vegetariana la niña. El
Pancho estaba criando gallinas en ese entonces,
de ahí fue donde empezamos a comprarle huevos
a él para darle a Estelita. Sí, o sea, los huevos
eran del rancho donde vivíamos nosotros. Sí,
donde vivíamos nosotros. Y eran gallinas que
estaban en aquel entonces en el rancho libres
pastando, todo el día salían y luego en la noche
regresaban a su gallinero. Entonces, con eso
como que empezamos a decir como que ok, pues
las gallinas están aquí libres, no... Ninguna
gallina salió lastimada en esto y así, vibes.
Pero bueno, luego ya que seguí yo como... O sea,
yo por alguna razón no me lo podía quitar de
la cabeza y estar completamente en paz con el
huevo. O sea, sí decía que es que siento que
necesitan carne. O sea, a mí sí me daba como
mucha... No sé, yo pensaba mucho como en de dónde
vienen, porque los gatos pues son animales que
han sido como... ¿Cómo se dice? ¿Criados? O sea,
como que son animales que están hechos por los
humanos de cierta forma, pero sus ancestros pues
eran, o sea, gatos como salvajes que tenían que
cazar. Entonces a mí sí, yo decía, necesitamos
como que darles ese tipo de nutrientes que como...
Carne. Ajá, de que carne, básicamente. Entonces,
pues ya empezamos a ver la opción de estas gallinas,
porque eran gallinas que estaban ahí libres,
y pues llegamos a la decisión que les íbamos
a empezar a dar... Gallinas del rancho De nuestro
rancho Que estaban ahí en el jardín de nosotros
Vivas y pastando No sé si se irá pastando Pero
de esas que están todo el día Picando los gusanos
y las hormigas Y los bichos y los todos Las lombrices
de la tierra Pero estaban ahí vivas Enfrente
de nosotros Y nosotros dijimos pues a ver Nuestras
opciones es irles al super A comprar de estos
Pollos que vienen de una industria con la que
ahorita no alineamos nosotros en lo absoluto.
Sí. O... Estas gallinas que están libres. Estas
gallinas que están libres. Ajá, una vida sin
estrés. Sí, o sea, su estrés es que llegue el
gavilán o el tlacuache o el jabalí. Se las lleve.
Y las case a ellas. Sí. Pero viven en un lugar,
o sea... Les da el sol. Sí, viven en completa
libertad. Si tienen como un gallinero... que
es como una cochera con reja, y entran a la cochera,
le cierran la reja a las seis, siete de la tarde,
y luego a las seis, siete de la mañana se la
abren, y todo el día están afuera libres completamente.
Sí, y ellas solitas regresan ahí, o sea, ellas
deciden regresar a dormir en el gallinero. Y
en aquel entonces, como con nuestra mentalidad,
bueno, no sé si sería por la rigidez de nuestra
mentalidad, pero quizás sí influyó. Dijimos como
que, ok, nosotros somos los que tenemos que hacerlo.
No. ¿O no? Te equivocas. ¿Me equivoco? ¿Por qué?
Primero tratamos de ser sinvergüenzas y sabandijas.
Y tratamos de que otras personas nos hicieran
el trabajo sucio. Es que yo sí me acuerdo que
la primera gallina que maté fue en Vallarta.
¿En Vallarta? ¿A poco? O sea, antes de que ya
les habíamos dado las gallinas del rancho. Pero
esas eran de Juan. Del rancho. Pero esas eran
de Pancho. Entonces, ya que nos fuimos a Vallarta
y que le quisimos comprar las gallinas a Marta,
entonces ahí fue cuando le dijimos de que ahí
te compramos las gallinas. Y ella dijo como yo
no las voy a matar. Ajá, porque estábamos de
viaje y nosotros literal nos llevamos nuestra
hielera con toppers con pollo congelado. Sí.
Y se acabó. Pero de aquel entonces era del rancho
matado por Pancho. Matado por Pancho. Sí, sí,
cierto. Y nos llevamos pollo congelado. Y hasta
ahí tú y yo estábamos de que, yay, que nos hemos
salido con la nuestra de que les estamos dando
de comer. Sí, cierto. Súper local, súper, o sea,
en ese entonces para nosotros era lo más ético.
Sí. Y nosotros de que, y no hemos tenido que
mover un dedo de matar realmente al animal. Y
ya que nos fuimos de viaje y ya que se acabaron
los pollos de que nos habíamos llevado, ahí sí
fue tipo, ¿qué vamos a hacer? Y estábamos de
viaje en Vallarta. Y el viaje se había extendido.
Sí, como que llevábamos quizás suficiente para
las dos semanas que pensábamos que íbamos. Pero
luego nos terminamos de estar un mes y medio.
Un mes y medio. Entonces se acabó el pollo y
dijimos qué vamos a hacer. Luego tuvimos suerte
porque nos tocó de que toparnos con unos pescadores.
Primero les dimos pescado. Y nos vendieron este...
Pescado recién. Pescado recién. Pescado, o sea.
Y dijimos de que yay y así. Sí. Y todos los restos,
¿te acuerdas? Sí. Porque ellos le quitaban el
filetito, pero nos daban de que la cabeza, los
ojos, todo. Y de que los gatos se lo comieron.
Y luego se acabó eso y dijimos, ¿qué vamos a
hacer? Y ahí fue cuando al lado de la playa a
la que nosotros íbamos vivía Vive. Vive, si ellos
quieren. No, sí, me likea en Facebook, entonces
sí, ahí está. Vive una señora que amamos con
toda nuestra alma y su pareja y tenían gallinas
y nosotros estábamos literal on the lookout,
o sea, estábamos diciendo de que dónde vamos
a conseguir gallinas, dónde vamos a conseguir
gallinas. Vimos que tenía gallinas, vimos que
estaban viviendo muy bien. According to nuestras
reglas. Tenían una vistaza, la verdad, de esas
gallinas. Vivían de lujo las gallinas. Sí. Dentro
de lo que cabe. Dentro de lo que cabe. Y ya le
dijimos de que, oye, podemos comprarte gallinas,
que raro, pero sí. Y nosotros de que, ok. Y como
que lo dejamos así, nos dijeron de que, ¿para
qué las quieren? Y nosotros les dijimos de que
para comérnoslas. Se shuckearon tu decor, pero
dijeron ok. O sea, fue tipo, bueno, está bien.
De que sí. Nos fuimos a la playa, nos metimos
a nadar. Casi que yo juré cuando subamos ya van
a estar desplumadas, partidas. Subimos, yo también
de que súper iluso. Fui el más iluso, sí. Y luego
de que ya subimos y me acuerdo que nos estaban
esperando con la gallina en mano, viva. Y me
la ofrecen y yo tipo la agarro. Y ay, la tengo
en mis manos, la tengo así, cargada como un bebé.
Y yo de que puta, es que no, este no era para
nada mi plan. Y les digo de que oye, pero yo
la quería muerta. Y me dice no. O sea, marcó
el límite. Sí, dijo eso sí o no. Eso sí, yo no.
Y yo de que puta madre. Entonces, literal fue
de que cómo, o sea, de que la tengo aquí cargada
como un bebé. Es la cena de mis niños. ¿Cómo
le voy a hacer? Jamás en mi vida he matado a
un animal. Yo nunca de que salvo insectos. Soy
vegano de cuatro años. O sea, ¿cómo? O sea, ¿qué
voy a hacer? ¿Colapsé? Y fue tipo, ok, de que
alguien lo tiene que hacer, pues déjame lo voy
a hacer yo. Yo estaba también en completo shock.
Yo de que yo no... En ese momento yo sí creo
que hasta dije que yo no puedo. O sea, yo dije,
yo prefiero ir al súper ya. Ya. Y ya, como dejar
ir como esto. Por ahora, o sea, se me hizo como
que ya cruzó la línea. Yo dije, vamos al súper
y ya. Yo me aferré y yo dije que... Como que
en ese entonces yo de verdad estaba encontrando
propósito en mi vida. Sí. Y siento que The Little
Things in Life no eran suficientes para mí por
X o Y razón. Yo necesitaba algo más grande que
todo eso. O sea, yo necesitaba, dentro de lo
que cabe, vivir alineado a lo que realmente creía.
Entonces fue tipo... Sí, o sea, como que sentir
que vives completamente alineado, o sea, en su
totalidad dentro de lo que tú tienes control.
Que ahorita pienso de que ¿qué es eso? O sea,
como que realmente vivir en completa alineación
de que es prácticamente imposible. Sí. En su
totalidad. Sí, se puede hacer lo que sea. Puede.
Sí, pero bueno, quizás al final podemos hablar
un poco de eso. Pero en ese entonces yo sí dije
de que, ok, necesito esto porque necesito saber
que yo soy esa persona. Que yo soy esa persona
que puede tratar mínimo su fully de estar alineado
a lo que realmente piensa. Entonces dije, lo
voy a hacer. Lo voy a hacer y ya literal solo
le pregunté al hombre este de que, oye, pero...
¿Cómo lo hacemos? Y ya me dijo de que, pues,
le tuerces el cuello. Y yo, puta madre. Y literal,
como que en esa incertidumbre de que estaba viendo
a la gallina a los ojos, o sea, yo solo me acuerdo
que me estaba viendo a los ojos. Yo también la
vi muchísimo a los ojos. Como cuando de que tengo
de que a mis gatitos cargados y me ven a los
ojos. Sí. Y porque aparte, pues como esas gallinas
no las mataban, o sea... Sí, o sea, de que no
tenía idea lo que le esperaba. No, no tenía idea,
o sea, fue vendida a alguien, se la llevó tipo
cargada como bebé y ella parece entonces había
vivido su mejor vida. Sí, ni siquiera tenía miedo
de estar siendo cargada, o sea. No, no tenía
miedo de nosotros, estaba cargada literal de
que viendo y yo de que... Me acuerdo que dije
a la verga, a la verga, a la verga, de que pues...
Yo empecé a llorar un chorro, de que lloré muchísimo,
porque aparte yo también la vi a los ojos y a
mí se me hizo que tenía una mirada demasiado
profunda, o sea, yo dije de que qué pedo, que
como que nunca había entendido tanto como también
las gallinas son un ser con alma, igual que nuestros
perritos, igual que nuestros gatitos, o sea,
simplemente tienen una forma muy distinta de
existir. a lo que estamos acostumbrados pero
es un alma entonces como que por primera vez
me pegó y pues me pegó duro porque pues íbamos
a terminar con la vida de un alma que pues había
vivido como tú dices en libertad y ni siquiera
nos tenía miedo pero sí siento que yo quizás
ya lo tenía un poco más de que claro eso y por
eso llegué a ese de que dije de que no, de que
no vamos a ir al súper a comprarlo, de que lo
voy a hacer, pero por tantos años de haber dicho
de que es que los animales, y es que los animales,
y es que los animales, pero luego, o sea, tú
no te imaginas lo que realmente va a ser. Ya
estando ahí, o sea, yo de verdad sí de que la
veía y tipo lloré, entonces dije de que a ver,
o sea, tengo que hacer todo un ritual de esto
y empecé a agradecerle por su vida, así tipo
en voz alta y viéndola, los ojos estaba de que
gracias por toda tu vida, gracias por transformarte,
gracias por darle de comer a mis hijos y de nutrirlos
con tu vida y... Así empecé a decirle que tú
ya trascendiste y tú ya te vas a ir al cielo
y tú te vas a ir a... Pero felicitándola y así
de que, ay no, nada más de acordarme me pongo
chinito. Sí, es que sí estuvo bien fuerte. Y
ya como que la empecé como medio a acariciar
y empecé en mi mente como a planear cómo va a
ser la forma más exageradamente rápida en la
que puedo hacer esto. Y luego ya, o sea, como
que le puse la mano en el cuello y de repente
lo más rápido que pude, lo más, más rápido que
pude, se lo torcí y se paré y listo, y se murió
en chinga. Y yo estaba como que apenas asimilando
lo que acababa de pasar y llega el hombre y me
dice de que, oye, y si le vas a quitar las plumas
es ya porque el cuerpo está calientito. Y yo,
chinga tu madre, o sea, ¿cómo? Entonces ya en
Putiza empiezo de que quitarle todas las plumas,
todas las plumas y desplumar a esa gallina, no
lo puedo creer. Pero esa sí la hicimos ahí, lo
hiciste ahí o lo hiciste ya llegando al deporte.
Llegando, pero pues estábamos al lado. O sea,
me acuerdo que nos dijo eso. Pero yo me acuerdo
que para cuando llegamos ya había sido medio
que muy tarde, ¿no? O sea, como que sí se había
enfriado mucho, entonces sí se batalló más. Se
batalló más, pero o sea, había pasado yo creo
que unos... Poquito tiempo, 15 minutos. 15 minutos,
sí. Y ya, y luego abrirla para sacarle los dentros,
para sacarle las tripas, para tirar todo eso,
para separarla en mil pedazos, para guardarla
en toppers. En el congelador, salvo lo que se
iban a comer ese día los niños. Sí. Y de repente
ya estaban comiendo pollo de su plato. De esta
mujer con la que yo estaba hablando de que hace
rato. Sí. Diciéndole que gracias por tu vida
y de repente ya se lo estaban comiendo mis gatitos.
Sí. Les encantó. Les súper encantó. No hubo vuelta
atrás después de... O bueno, ya habían comido
pollo, pero desde que empezaron a comer gallina
ya no hubo vuelta atrás, se hicieron súper fans.
Fue increíble. Y también, pues luego se empezaron
a poner de que exageradamente, o sea, se veían
muy nutridos, me acuerdo que todos. Cambiaron
mucho. Sí, o sea. Su pelo, súper bonito, su piel
también. Sí, sus ojos también muy radiantes.
Sí, hasta la fecha son gatitos muy, muy saludables.
Sí, gracias a Dios. Creo que nunca se nos han
enfermado realmente, ¿no? O sea, han estado muy
sanos. Solo el negro ha tenido como detallitos
en su piel, pero desde que llegó empezó a tener
eso y ahorita creo que ya es lo sano. Ya hace
mucho que no, gracias a Dios. Sí. Pero sí, pues
esa fue la primera. La primera de, pues, muchas.
Luego yo creo que como por, no sé si... Algunos
meses después. Ajá, de que por meses seguíamos
ya cuando regresamos a Monterrey seguíamos nosotros
de que... Este, persiguiendo gallinas, pero luego
las gallinas del rancho, ya acá. Súper ágiles
y ellas bien difíciles de atrapar. O sea, sí,
batallábamos bastante. O sea, acá, tipo en Vallarta,
eran gallinas de casa, literal. O sea, vivían
sí afuera, pero en una propiedad pequeña. Y acá,
gallinas de monte. Entonces, estaban fuertes,
grandes. Super fit, volaban bastante. Sí, o sea,
literal. O sea, haz de cuenta que de verdad,
de verdad, de verdad, se los juro, o sea, cazar
a una de esas gallinas era como cazar a... es
que ni siquiera hay como una referencia. Sí,
no, casi que aún corre caminos. Pues sí, pero
es que siento que ni siquiera... Hasta es más
difícil porque vuelan. Sí, de que, o sea, realmente
eran difíciles, muy difíciles de cazar. Muy difíciles,
sí. Aparte nosotros, pues, con cero... Equipment.
Equipment, no es como que teníamos el rifle o
así. No. Para nada, o sea, era tipo... Palos.
Palos, piedras. Piedras, sí. O sea, era tipo
la lanza de palo y luego tipo... O sea, quiero...
De verdad, tratamos de que siempre fuera la forma
más rápida. Con el menos sufrimiento posible.
Y nos hicimos buenísimos. En hacerlo todo muy
rápido. Que de repente ya hubo de que tú fuiste
el primero que fue tiro al blanco. Que literal.
Esa vez nunca la voy a olvidar, fui de que Katniss
Everdeen, fue mi Katniss Everdeen moment. Sí,
sí, sí, lanzaste la piedra, tumbaste al pollo,
murió. De un todo, o sea, como quiera, llegué
para asegurarme que estuviera ya sin vida, sin
sufrir, pero real. Se murió. Tío el blanco desde
la primera. Sí, o sea, fue una locura. Y a mí,
yo no había hecho eso hasta ese entonces, luego
me tocó hacerlo también. Me sentí el más tipo
salvaje. ya la hice en la naturaleza y obvio
se siente hermoso porque ves que el animal se
muere al instante y dices de que ok vivió una
vida feliz en libertad y de repente se murió
a .k .a. lo mataron pero en su vida fue tipo
yay la vida y de repente Se apagó la luz, pero
y ya. Y el impacto es como si hubiera llegado
un gavilán y lo hubiera cazado un tlacuache,
o sea, no hubo como explotación. Y sabes que
a veces el gavilán y el tlacuache lo dejan mal.
Es un horror porque ellos también a veces pues
batallan, o sea, nosotros no somos los únicos
que batallamos, entonces... Tipo, también a veces
es de que persecución, o sea, y quedan en, a
veces no se mueren al instante cuando ya están
siendo comidos, entonces también sufren, o sea,
como que también siento que el sufrimiento es
como parte de la naturaleza de cierta perspectiva.
Y pues nosotros estuvimos muy conscientes de
que queríamos que fuera lo menos posible en todos
los momentos. Y pues sí lo logramos, la verdad.
Sí, sí lo logramos. Luego ya llegó el punto en
donde dijimos de que, ¿sabes qué? No es sustentable
o sostenible que parte de nuestras vidas de todos
los días va a irse a cazar la cena de los niños.
Digo no, porque no lo hacíamos todos los días
porque las gallinas les duraban días. Pero luego
ya fue cuando le empezamos a pagar a Pancho.
Y a su amigo. Extra. Y al compadre de Pancho.
Y por mucho tiempo, ya cuando no vivíamos en
el rancho. Y estábamos acá en la ciudad. Hacíamos
viajes siempre que íbamos al rancho. Comprábamos
nuevas gallinas de ahí del rancho. Para traernoslas
y darles eso de comer. Y huevos también. Sí.
Y esos huevos, y nosotros comíamos de esos huevos
también, de los huevos del rancho. Como que ya
con este proceso de lo de los pollos para los
gatos, empezamos a abrirnos más a como que, ok,
el impacto que está teniendo, como que esto sí
se alinea, como que empezamos a empezar a expandir
nuestra perspectiva. Entonces... ya en ese inter
empezamos a comer huevos también porque se alineaba
con lo mismo de que los animales están en libertad,
están nutridos, están pues literal rondando libremente
y pues bueno para empezar los huevos en ese entonces
pues es como su literal bajamiento, o sea es
de que... el periodo de las gallinas entonces
realmente no estamos afectando a nadie lo dejan
en el monte tirado muchas veces nos tocó ver
como pues las gallinas literal una vez me tocó
ver que recién puso el huevo y ya se fue dijo
pues adiós y yo lo agarré calientito yo escuché
y la vi sentada y me acerqué y no corría y yo
dije que raro porque normalmente si llega una
distancia en donde las gallinas dicen de que
pues adiós y se van Pero se quedó muy enfrente
de mí y yo estaba como que qué raro. Y ahí fue
donde ya escuché de que tú. Y ya de que poquito
después se para y se va. Y veo el huevo ahí y
yo de que no mames y le hablé a Raúl de que no
sabes, de que mira esto, de que acaba de salir,
estaba calientito. Y literal Raúl lo agarra,
lo abre y se lo come. O sea, lo abrí en mi boca.
Ajá, de que... Me entró el huevo crudo caliente
a mi boca. Y me lo tragué. Yo con la boca abierta,
completamente en shock. Yo ya había hecho eso
antes. Es que Raúl ya había comido huevo crudo.
Yo creo que hasta la fecha nunca he comido huevo
crudo. Yo ya lo había hecho de que, literal,
por desmadre. O sea, digo, que llegaba él a peda
a veces y era tipo... Que voy a comer y... O
sea, cosas locas. ¿Quién sabe por qué? Pero yo
ya había comido huevo cruo varias veces. Y en
esa vez, pues, dije de que de lío. O sea, literal,
recién salido. Y me lo comí y me supo delicioso.
Sí, pues sí. Y la primera vez que comimos carne
después de este periodo de ser veganos, yo me
acuerdo que fue una vez que yo dije de que, a
ver, antes de que Pancho ya nos empezara a matar
a las gallinas, todavía ya vivíamos aquí. Pero
todavía yo, la mayoría de los trips para ir a
matar gallinas al final, de que me los aventaba
yo, porque yo ya tenía el bazar y así, que foroshoots,
este, en el rancho y así. Y me acuerdo que una
vez llegué después de haber matado a una y dije,
yo la maté. O sea, es mi casa. Yo casé esto,
una gallina del monte, la desplumé, la corté.
Me la voy a comer. Y te dije de que voy a hacer
caldo de pollo y tú de que ok. Y nos hice un
caldo de pollo y nos lo comimos. Me acuerdo que
al principio sí te dio asco. Sí, como que yo
ya para ese entonces me batallé, como que me
desacostumbré y me daba mucha cosa pensar en
que había sido un animal que estaba vivo en la
mañana y ahorita ya está en mi comida. Y sí,
me dio asco, me acuerdo. Pero ya poco a poco
me fui acostumbrando y... Y empecé a ver como,
ok, de que qué padre, todos estos nutrientes
que no estoy consumiendo normalmente que ahora
voy a consumir, entonces esto me va a nutrir,
me va a hacer más fuerte y me va a hacer, pues,
más sano, porque, pues, son animales muy sanos.
Digo, yo ya consideraba que era persona sana,
pero dije, pues, si estamos alimentándonos de
un ser sano, pues, más salud. Entonces, pues
sí. A mí me dio ansia también. No cuando me lo
estaba comiendo, pero después, creo que porque
comí pollo de más. Hasta la fecha yo puedo comer
muy poquita carne porque me enfermo. O sea, que
me da náusea o me da gastritis o como carne,
pero poca. Yo fíjate que gastritis me da con
la carne roja y eso sí lo tengo que moderar.
Antes no tenía idea, o sea, yo decía, pues yo
puedo comer la carne que yo quiera, pero últimamente
la verdad no, pero no me da como a ti, o sea,
yo sí puedo comer bastante pollo un día y no
me pasa nada, y pescado y así, pero tú sí tienes
como, no sé, predisposición a que te dé gastritis
la carne animal, y de diferentes tipos. Digo,
toda la vida de que yo, o sea, desde que no era
vegano de chico y así, yo vivía con gastritis
todos los días, todo el día. Cuando cumplí 15
años tuve que hacer para la escuela un mural
entero. Y era el tamaño de una pared. Y en el
mero centro del tamaño de la pared había un estómago
prendido en fuego. O sea, y yo comía mucha carne,
mucha carne. Entonces como que ya se conectaron
los puntos y fue tipo, wow, o sea, comer mucha
carne me hace mal. Sí. Y así. Pero comer con
moderación de que sí me hace bien. Sí. Y... Y
pues lo acostumbras. con moderación y siento
que el que hayamos vivido todo esto de que con
los gatos hizo que de repente se nos abrieran
más perspectivas y portales de que lugares que
empezamos a encontrar que empezaron a Y empezamos
a ver que estaban criando animales de forma mucho
más respetuosa y en lugares muy hermosos y muy
bonitos. Y enseñaban. Y que lo enseñaban. Se
enseñan cómo viven los animales. O sea, hay pruebas
de que es real lo que están diciendo. Porque
luego también nos empezamos a dar cuenta cómo
muchos lugares si no dicen la verdad completamente.
A veces te dicen que son de libre pastoreo y
que... están rondando pero luego te metes a investigar
y te das cuenta que no porque hasta hay fotos
en internet de sus establecimientos y es todo
lo contrario algunas veces entonces como que
al principio si estuvimos cerrados a eso pero
luego ya empezamos a encontrar lugares donde
ya decíamos de que oye mira aquí hay fotos del
rancho creo que es con vi fotos de que hay videos
y luego ya te empecé a enseñar en insta y yo
de que wow y ya fue como que yo decía que para
mí porque en ese entonces como que yo ya sentía
que quería hacer un cambio con mi alimentación
o sea si me sentía la verdad muy saludable hasta
la fecha hay personas que a veces preguntan que
si me llegó a pasar algo como con el veganismo
y la verdad es que yo tengo puras cosas positivas
que decir del veganismo, o sea, realmente creo
que ha sido, digo, ahorita considero que es de
mis etapas más saludables de mi vida, pero empezó
mi etapa más saludable de mi vida siendo vegano,
o sea, porque Raúl, la verdad, muy inteligente
con las cosas que necesitas de la comida para
tener todo lo que necesitas, o sea, siento que,
por ejemplo, si hay muchos veganos que empiezan
a tener deficiencias, Pero siento que tú eres
una persona que estaba muy informada de que necesitaba
tu cuerpo para que no hubiera esas deficiencias.
Entonces yo pude hasta empezar a ponerme mamado
y cuando empecé todo ese proceso pues era vegano.
Y ya fue cuando poco después dije quiero explorar
más, quiero empezar a comer carne y huevo y pescado.
Entonces pues empezamos a encontrar marcas, como
dijo Raúl, que iban alineadas y mostraban los
procesos. Entonces ya empezamos a... a implementar
eso también hasta que ahorita ya llevamos rato
que no compramos gallinas de pancho o sea hemos
estado comprando como de marcas que de estas
que les decimos que ya hemos visto como todos
los procesos hasta hemos visitado los ranchos
y hemos visto real las condiciones de los animales
y son blis los respetan como seres pues importantes
y Y nos encanta que exista, la verdad, súper
fe en la humanidad que existan este tipo de lugares.
Sí. A veces no compramos de lugares que son así.
La verdad, hasta ahorita, nuestra experiencia
y en los últimos años ha sido así. Sí, sí, sí.
Hemos también comprado, ido al súper y comprado
pollo, carne, atún. De lata, sí. O sea, a veces
uno hace lo que tiene que hacer y siento que,
por ejemplo, yo antes... Como que no me atrevía
a eso también porque era de que yo sentía que
iba como a retroceder espiritualmente si yo ya
sabía que los animales estaban sufriendo en una
industria y luego yo iba a esa industria a comprar
de ellos. Desde una perspectiva alguien pudiera
decir de que pues es cierto, pero desde otra
perspectiva también no es cierto. Creo que yo
te decía mucho al principio, ¿verdad? Como que
de que estamos tratando lo mejor que podemos
y no vamos a poder ir al rancho a comprar pollo,
entonces, o sea, mis niños sí necesitan la carne,
entonces de que no pasa nada si vamos al súper.
Y yo que lo entendía y muchas veces era de que
no, pues sí, sí, pero de verdad me acuerdo que
me afectaba demasiado. O sea, yo era como que
difícil es la vida porque quiero que estos niños
estén bien y estén saludables y estén nutridos
y quiero darles de comer hasta que estén saciados
y llenos. Pero sé que muchas industrias tratan
horrible a sus animales y que yo al comprarles
a ellos estoy... pues de cierta forma apoyando
a que siga invirtiendo en sus empresas entonces
era desgastante pensar en eso y luego dije de
que no merezco este desgaste merezco hacer lo
mejor que puedo con lo que sé y con lo que tengo
y ser consciente con las decisiones que tomamos
no voy a retroceder espiritualmente por existir
dentro del mundo y de la sociedad en la que existo.
Exacto, no soy mala persona por decidir. Este,
comprarles a mis niños de comer a veces en empresas
que no son mis más ideales. Sí. Tengo de qué
metas a futuro yo propias y así, pero mientras
vaya de que yo llegando a mis metas a lo largo
de mi vida. Haremos lo mejor que podamos. Vamos
a hacer lo mejor que podemos y eso está bien
y no voy a retroceder espiritualmente ni... De
ninguna forma al solo existir en la sociedad
en la que existo y ser ciudadano de esta ciudad.
Sí. Period. Period. Pues bien dicho. Pero sí
es difícil a veces. Sí, sí, sí es difícil. Y
pues ahorita, hoy en día, la gran mayoría de
las veces que comen mis niños viene de fuentes...
De muy buenas fuentes, o sea, de animales que
estuvieron en libertad, de marcas que ya nosotros
conocemos y que la verdad nos encantan. De fincas
a las que ya hemos ido. De fincas a las que ya
hemos ido. Y sí pasa una que otra vez en donde
no tenemos y donde sí vamos al súper y conseguimos
lo mejor que podamos en el súper. Y estamos en
paz con eso. Sí. Y así, pero principalmente si
mis niños comen de esas... fuentes de alimentación
y nosotros también las veces que consumimos carne
ahí si yo me atrevería a decir pues que el 100
% de las veces si tratamos que sea casi bueno
si de repente si ha habido veces que no quizás
la gran mayoría de las veces de que si tratamos
de que sea de una fuente así Y pues así está
el update hasta ahora, pero bueno. Ay, qué va.
Qué va. Y la verdad, hablando un poquito a futuro,
que pues quién sabe qué vaya a pasar, pero la
verdad, por lo que hemos platicado, nos encantaría
muchísimo tener una finca nosotros, nos encantaría
mucho tener animales nosotros que vivan en súper
buenas condiciones y honrar sus vidas y luego
pues podernos alimentar de esos animales que
estén muy sanos y que tengan una vida... Pues
muy feliz, que la verdad, hasta eso yo lo pienso
y se me hace bien fuerte, es que de verdad...
Súper fuerte. Que está súper fuerte, o sea, de
verdad, como la sociedad estamos como, ¿cómo
se dice? Como no desconectados de como ese aspecto
de dónde viene nuestra comida, o sea, para nosotros
ya se normaliza mucho que vas al súper y ves
pues literal... El refrigerador lleno de pollos
y lleno de pescados y lleno de pedazos de carne
y como que ya no lo asocias con lo que tuvo que
pasar para que eso esté ahí, o sea, de verdad,
pues es un ser vivo, o sea, de verdad que sí,
sí está muy fuerte y como quiera me encantaría
lo de la finca, pero hasta pensando en la finca
todavía se me hace un poco fuerte el hecho de
como el sacrificio de los animales, que pues
sé que es parte también de lo natural, o sea,
en la naturaleza hay animales que cazan otros
animales. Y es parte de como el ciclo de la vida.
Pero aún así se me hace fuerte. Como cuando,
no sé, o sea, como cuando sí tienes la opción
de no hacerlo. Como que se me hace fuerte. No
sé, a veces digo, pues prefiero entonces ser
vegano. A menos de que algo o así. Pero es que
también es por donde lo veas. Sí, es por donde
lo veas. Ser vegano también tiene mil contraindicaciones.
Y muchos, o sea, comprar. Fruta y verdura muchas
veces involucran muchas prácticas que no son...
Nada sostenibles. Nada sostenibles y sustentables,
etcétera, etcétera. O sea, ser humano es muy
complejo. Siento que yo antes estaba de que en
la búsqueda de que mi... Cero impacto. Cero impacto,
yo decía de que voy a ser como un venado en el
bosque. No soy un venado en el bosque. Y si todos
los humanos fuéramos de repente decidieramos
que vamos a ser venados libres en el bosque...
también habría un caos masivo, o sea, sería casi
prácticamente imposible, quizás, no lo sé, pero
la cosa es, no soy venado, y está bien existir,
es como cuando nos hicieron la pregunta que en
otro capítulo del podcast contestamos, y que
nos preguntaron que por qué dejamos de ser Zero
Waste, y que dijimos que... Que como que aceptamos
el que existir toma espacio. O sea, nuestra existencia
humana toma espacio. No estoy diciendo que esa
es una excusa para ser destructivo y que todo
valga madre, no. De que estamos haciendo lo mejor
con la conciencia que tenemos y claro que queremos
vivirlo más en armonía que... Sí. Pero ser humano
y existir toma espacio en este mundo y eso está
bien. Sí. Sí, pues estoy de acuerdo. Y pues esa
es la historia de cómo de ser veganos nos hicimos
veganos que cazan y ahora ya no somos veganos
y ocasionalmente cazamos. Sí. Ay, no, Dios santo.
Sí. ¿Cómo que hablar de todo esto? ¿En serio
despertó demasiadas cosas? Y sí estoy muy feliz
y muy en paz de que ahorita con todo, o sea,
dónde estamos y así. Sí. Y con cómo, o sea, con
estas como conclusiones a las que llegué que
me ayudan a vivir más en paz. Pero sí, como tú
dices, o sea, si mi vida fuera la más ideal del
mundo, de que yo quizás sí tendría tipo una finca
contigo. Y el huerto. Tendríamos un huerto muy
abundante. Recolectar agua de la lluvia. Recolectar
agua de la lluvia. Nuestra... Agua del baño Usarla
para Fertilizar las plantas también Sí, o sea,
hacer composta Muchos diferentes tipos de composta
Porque hay muchos diferentes tipos de composta
O sea Energía solar Sí, o sea completamente autosostenible
sería lo ideal pero pues la realidad es que ahorita
no estamos aún ahí y eso está bien y mientras
como dijimos hace rato estamos haciendo lo mejor
que tenemos o sea lo mejor que podemos con lo
que tenemos ahorita y eso es suficiente sí y
quizás es una opinión muy pues es muy popular
y también puede ser muy no popular Dentro de
la comunidad consciente, pero también divertirse
con los materiales, padre. O sea, vivir en una
ciudad en la que vivimos, cómo vivimos. Las comodidades
del carro, porque por un tiempo también en el
carro decíamos de que no vamos a usar carro.
ahorita amamos el carro y o sea no es nada más
de que usarlo mindlessly o sea yo la verdad es
que muchas veces estoy en el carro y de verdad
digo de que que maravilla gracias Dios porque
tengo esta máquina que me está llevando a quien
sabe dónde aclimatizado escuchando música bien
cómodo es una experiencia muy agradable y tengo
el privilegio de tenerla y si ya la tengo aquí
¿Es mi realidad que yo ya la tengo? ¿Voy a sufrir
por tenerla o voy a agradecerla hoy? ¿La voy
a agradecer? Sí. Igual con todas las cosas que
pues forman parte de nuestra vida, o sea, somos
humanos y tenemos cosas. Sí. ¿Y así? Y así. Y
pues esa es la historia. Díganos si creen que
estamos locos. Bueno, sí, obviamente. Locos estamos,
pero pues déjenos en los comentarios. ¿Qué pensaron?
Quizás va a haber gente que va a decir de que
somos los peores, quizás puede haber gente que
piense que somos los mejores, o quizás puede
haber gente que nada más diga están locos y ya.
Sí, no tengo nada más que decir, sin palabras.
O sea, yo sé que para esto que acabamos de compartir...
Yo no te voy a decir que yo creo que todos deberían
de estar haciendo lo que nosotros hicimos y hacemos.
O sea, esto que hicimos y hacemos... Lo tuvimos
que vivir nosotros. Ajá, es una experiencia súper
hiper propia que no tiene nada que ver con hacer
el bien y hacer el mal. Tiene que ver... Nuestro
camino de vida. Nuestro camino de vida y nosotros
tratando de buscar como... Navegando la vida.
Navegando la vida. En experiencia individual
y junta, colectiva, pero entre Jorge y yo. Sí,
sí, y la verdad, pues no me arrepiento de nada,
o sea, como que gracias a todo lo que viví contigo
en ese, o sea, en ese tema. ahorita me siento
muy en paz con mi existencia en muchos sentidos
que antes como que no me sentía muy en paz yo
también y a veces no o sea también contando este
podcast de repente me entraba de que el sentimiento
y decía de que a la madre que está pasando que
estoy diciendo y luego decía a ver no acuérdate
que ah si cierto o sea siento que la guerra entre
el yin y el yang de la filosofía propia es algo
con lo que vamos a tener que vivir siempre Y
saber que eso está bien y que a veces vas a tener
como una filosofía tan fuerte que intuitivamente
te va a llevar a actuar de forma distinta y eso
va a pasar naturalmente y confiar. Así es. Y
pues eso. Y pues eso. Gracias por escucharnos.
Nos vemos pronto y pues besitos. Bye. Bye.