1
00:00:00,000 --> 00:00:05,440
Luli, Navi en la mañana.

2
00:00:11,640 --> 00:00:12,700
Queridos lo que escuchas,

3
00:00:12,700 --> 00:00:14,580
bienvenidos a un cortijo más.

4
00:00:14,580 --> 00:00:19,680
Yo soy Luli, yo soy Navi y hemos grabado 7000 millones de cortillos

5
00:00:19,780 --> 00:00:21,480
hoy y nos están viendo en YouTube.

6
00:00:21,480 --> 00:00:24,420
Si tenemos más ropa, pero es que hoy ha sido un marato.

7
00:00:24,420 --> 00:00:29,920
Entonces, si nos nota así ya como que ya ni dije, síganos en redes sociales.

8
00:00:30,120 --> 00:00:31,060
Es que lo voy a decir.

9
00:00:31,060 --> 00:00:32,060
No, pero es un cortillo.

10
00:00:32,060 --> 00:00:32,760
Es un cortillo.

11
00:00:32,760 --> 00:00:33,320
Tienes razón.

12
00:00:33,320 --> 00:00:35,460
Ya estamos así con el cable cruzado.

13
00:00:35,460 --> 00:00:37,820
Pembrinas un cortillo más.

14
00:00:37,820 --> 00:00:38,620
Rápido.

15
00:00:38,620 --> 00:00:40,160
Y nadie dice así.

16
00:00:40,160 --> 00:00:43,760
Todos los años se consumen, producen y disfrutan la absurda

17
00:00:43,760 --> 00:00:46,040
cantidad de millones de almendras.

18
00:00:46,560 --> 00:00:47,140
Qué tantas?

19
00:00:47,140 --> 00:00:48,740
No sé. Muchas, yo como muchas.

20
00:00:48,740 --> 00:00:51,000
Y es malo para el medio ambiente.

21
00:00:51,000 --> 00:00:54,080
Bueno, el equivalente a que sea una industria de 7000

22
00:00:54,080 --> 00:00:57,440
500 millones de dólares anuales.

23
00:00:57,480 --> 00:01:00,880
OK, bueno, en producciones principalmente localizadas en España,

24
00:01:00,880 --> 00:01:03,120
Estados Unidos y Australia.

25
00:01:03,120 --> 00:01:05,680
Uno de mis libros favoritos, El amor en tiempos de colera

26
00:01:06,220 --> 00:01:10,020
empieza con una visión bastante lújubre sobre estos frutos secos.

27
00:01:10,020 --> 00:01:12,020
Porque dice así.

28
00:01:12,020 --> 00:01:13,520
Era inevitable.

29
00:01:13,520 --> 00:01:18,200
El olor de las almendras amargas le recordaba siempre el destino de los amores contrariados.

30
00:01:18,740 --> 00:01:21,640
El doctor juvenal urbino lo percibió antes.

31
00:01:21,640 --> 00:01:24,900
No lo percibió desde que entró a la casa todavía en Penumbras,

32
00:01:25,180 --> 00:01:29,280
a donde había ocudido de urgencia a ocuparse de un caso que para él

33
00:01:29,280 --> 00:01:32,140
había dejado de ser urgente desde hacía muchos años.

34
00:01:32,620 --> 00:01:37,020
El refugiado antillano Jeremiah de Santa Muj, inválido de guerra,

35
00:01:37,020 --> 00:01:40,020
fotógrafo de niños y su adversario de ajedrez más compasivo,

36
00:01:40,360 --> 00:01:44,400
se había puesto a salvo de los tormentos de la memoria

37
00:01:44,720 --> 00:01:47,400
con un saumerio de cianuro de oro.

38
00:01:49,500 --> 00:01:50,640
Esto qué quiere decir Navi?

39
00:01:50,640 --> 00:01:53,160
Bueno, Gabriel García Márquez nos comenta, comparte

40
00:01:53,540 --> 00:01:56,300
que el personaje Jeremiah se suicidó

41
00:01:57,200 --> 00:01:59,740
con cianuro por un mal de amores,

42
00:02:00,340 --> 00:02:04,540
cosa que le había demostrado el olor de almendras amargas.

43
00:02:04,540 --> 00:02:07,080
Entonces, bueno, denle un Nobel.

44
00:02:07,080 --> 00:02:09,040
Sí, sí.

45
00:02:09,040 --> 00:02:12,720
Esto Navi no sólo es hermoso líricamente, sino factualmente acertado.

46
00:02:13,680 --> 00:02:17,160
Ya que las almendras son venenosas, tienen cianuro.

47
00:02:17,420 --> 00:02:18,720
Yo por eso como tantas.

48
00:02:18,720 --> 00:02:21,960
Pero como las las almendras que consumimos hoy en día?

49
00:02:22,460 --> 00:02:23,860
Sí y no.

50
00:02:23,860 --> 00:02:25,400
La casca es la cascarita, no?

51
00:02:25,400 --> 00:02:29,240
No, mira, las almendras modernas son una mutación de la almendra amarga,

52
00:02:29,640 --> 00:02:32,600
que es la almendra en su origen natural y se le conoce como salvaje.

53
00:02:32,600 --> 00:02:34,740
O sea, la almendra natural, la almendra salvaje,

54
00:02:35,500 --> 00:02:38,140
la almendra que comimos hoy en día es una mutación de esta.

55
00:02:38,680 --> 00:02:41,180
Estas almendras fueron domesticadas hace miles de años.

56
00:02:41,180 --> 00:02:45,620
Domesticadas, domesticadas, como que la domesticaron para que no fuera venenosa.

57
00:02:45,680 --> 00:02:48,480
Seleccionando y plantando solo las almendras dulces,

58
00:02:48,480 --> 00:02:51,160
haciendo así una es muy venenosa con la miel y con las almendras y conoce que

59
00:02:51,160 --> 00:02:55,820
que nos dices y la veladona y no sé qué veladona, jitomate, miel,

60
00:02:55,820 --> 00:02:58,500
almendras, bioter.

61
00:02:58,500 --> 00:02:59,400
Ajá.

62
00:02:59,400 --> 00:03:01,040
Bueno, mírame, estoy en mi botánica.

63
00:03:01,040 --> 00:03:03,500
Amarante, veo que en mi wichita era.

64
00:03:04,340 --> 00:03:07,880
Entonces, en estas almendras plantaron solo las almendras dulces

65
00:03:07,880 --> 00:03:11,500
y haciendo así que eventualmente se transformará el ADN de las almendras

66
00:03:11,500 --> 00:03:15,820
cultivadas y que realmente solamente quedaran solamente las almendras dulces.

67
00:03:15,820 --> 00:03:19,720
Ajá. También encontramos textos en donde se explica que al introducir una piña

68
00:03:19,720 --> 00:03:24,220
de las del pino, si la introduces así en medio del tronco de la almendra,

69
00:03:24,760 --> 00:03:28,200
se produce un cambio que hace que la nuez se vuelva comestible,

70
00:03:28,200 --> 00:03:29,800
o sea que la almendra se vuelva comestible.

71
00:03:29,800 --> 00:03:33,040
Porque no entiendo, no entiendo si el pino tiene que que no aumentó.

72
00:03:33,140 --> 00:03:36,140
O sea, quien dijo los fray, los fray, siempre son fray.

73
00:03:36,400 --> 00:03:38,200
Sí, no como que siempre el fray.

74
00:03:38,200 --> 00:03:41,840
Y si hoy en día se cree que esto fue por el estrés provocado a la planta

75
00:03:41,840 --> 00:03:44,280
que transformaba su capacidad para producir el cianuro,

76
00:03:44,280 --> 00:03:46,520
o sea como que se estresaba además y le metía su piña.

77
00:03:46,520 --> 00:03:48,680
O sea, no suena muy cómodo.

78
00:03:48,820 --> 00:03:52,280
Ahora, estas almendras amargas son las que contienen cianuro.

79
00:03:52,360 --> 00:03:54,560
OK. En realidad, donde las venden?

80
00:03:54,660 --> 00:03:55,860
Bueno, para un amigo, no es para mí, es para un amigo.

81
00:03:55,860 --> 00:03:58,120
Ahorita mismo te voy a decir, porque yo también estoy preparada,

82
00:03:58,120 --> 00:04:00,960
porque también luego dije como la manzana también tiene un enero.

83
00:04:00,960 --> 00:04:02,200
Ajá, ajá.

84
00:04:02,200 --> 00:04:04,040
Yo estoy ahí preparada.

85
00:04:04,040 --> 00:04:05,760
Investiganme si al rato se muere alguien.

86
00:04:05,760 --> 00:04:06,840
No, no, no, no, no.

87
00:04:06,840 --> 00:04:08,200
Qué te pasa? No te investigan.

88
00:04:08,200 --> 00:04:11,540
Bueno, las almendras amargas son las que tienen cianuro.

89
00:04:11,540 --> 00:04:14,940
En realidad, lo que contienen es una sustancia llamada amigdalina

90
00:04:15,380 --> 00:04:19,940
que al ingerirla se descompone en muchas cosas, incluido benzaldeído,

91
00:04:20,340 --> 00:04:23,580
el cual es el responsable por el sabor amargo y cianuro.

92
00:04:24,720 --> 00:04:26,280
Un veneno mortal.

93
00:04:26,280 --> 00:04:29,760
Hoy en día siguen existiendo las almendras salvajes, las cuales tienen cianuro

94
00:04:29,760 --> 00:04:32,420
con el afán de protegerse en contra de los depredadores.

95
00:04:32,420 --> 00:04:34,560
O sea, como que las almendras, para qué tienen eso?

96
00:04:34,560 --> 00:04:36,500
Para que no se las coman. No.

97
00:04:36,500 --> 00:04:38,700
Esto no es lo único de las almendras.

98
00:04:38,700 --> 00:04:42,660
Se sabe que si uno quiere matar a otro alguien, solo tiene que moler,

99
00:04:42,660 --> 00:04:45,300
por ejemplo, suficiente cantidad de semillas de manzanas,

100
00:04:45,840 --> 00:04:47,740
ya que estas también tienen cianuro.

101
00:04:47,740 --> 00:04:48,380
No, ok.

102
00:04:48,380 --> 00:04:50,880
También las semillas de las cerezas y del durazno.

103
00:04:51,240 --> 00:04:52,140
I'm just putting it out.

104
00:04:52,140 --> 00:04:54,120
Sí, sí, sí. Está bien, está bien.

105
00:04:54,120 --> 00:04:56,680
Ahora bien, qué pasa si comemos almendras amargas?

106
00:04:57,420 --> 00:04:58,620
Nos morimos?

107
00:04:58,620 --> 00:04:59,880
Sí. Sí.

108
00:04:59,880 --> 00:05:02,620
Necesitas comer 50 almendras amargas.

109
00:05:02,620 --> 00:05:04,320
Fácil, fácil, fácil.

110
00:05:04,320 --> 00:05:07,020
Incluso menos dependiendo de tu peso, cuerpo y talla.

111
00:05:07,020 --> 00:05:08,200
Yo 10. Yo con 10.

112
00:05:08,200 --> 00:05:09,960
Neta 50 50.

113
00:05:11,160 --> 00:05:13,960
Pero las amargas no almendras, pero donde las venden?

114
00:05:13,960 --> 00:05:15,100
Ahí te va.

115
00:05:15,100 --> 00:05:17,900
Nos morimos si nos comemos almendras normales del súper.

116
00:05:18,900 --> 00:05:20,700
No, yo me conozco. Sí.

117
00:05:20,700 --> 00:05:22,500
Sí. Las normales de super.

118
00:05:22,500 --> 00:05:25,140
Un buen te tienes que comer un cuantas que comer dos kilos.

119
00:05:25,440 --> 00:05:27,640
A nosotros porque tiene un porcentaje de cianuro.

120
00:05:27,640 --> 00:05:29,020
No mucha caloría, mucha caloría.

121
00:05:29,020 --> 00:05:31,380
Antes de empachas, no?

122
00:05:31,380 --> 00:05:33,620
Porque si tienen todavía ínfimas cantidades de cianuro,

123
00:05:33,620 --> 00:05:35,660
entonces necesitas dos kilos de almendras para morirte.

124
00:05:36,160 --> 00:05:38,120
Quizás Navi, tu siguiente pregunta sea.

125
00:05:38,120 --> 00:05:39,960
Porque mira cómo te conozco donde la ven.

126
00:05:39,960 --> 00:05:41,720
Donde puedo comprar almendras amargas?

127
00:05:41,720 --> 00:05:43,800
Mirame cómo te conozco. OK.

128
00:05:43,800 --> 00:05:45,560
Y aquí apunte Asking for a Friend.

129
00:05:47,860 --> 00:05:49,560
En Estados Unidos no.

130
00:05:49,560 --> 00:05:50,600
Obvio, no venden ni huevos.

131
00:05:50,600 --> 00:05:52,000
Pistolas. Sí.

132
00:05:52,000 --> 00:05:54,140
Almendras amargas. No sabe.

133
00:05:54,140 --> 00:05:55,800
En México sí puedes. OK, Navi.

134
00:05:55,800 --> 00:05:57,200
En Europa también.

135
00:05:57,200 --> 00:06:00,640
Por qué? Porque no sabes.

136
00:06:00,740 --> 00:06:02,380
Porque los ringos son curiosos.

137
00:06:02,380 --> 00:06:05,420
No, no sé. No sé.

138
00:06:05,420 --> 00:06:07,520
Porque las almendras amargas se utilizan hoy en día

139
00:06:07,520 --> 00:06:10,420
para muchísimas cosas, incluido el jabón de almendras

140
00:06:10,720 --> 00:06:12,660
que tienes en tu casa se hace con almendra amarga.

141
00:06:13,860 --> 00:06:15,960
Y cuántas almendras habrán ahí? El frangélico.

142
00:06:17,500 --> 00:06:19,760
El frangélico se hace con almendras amargas.

143
00:06:20,040 --> 00:06:22,260
Y yo consumo un montón de frangélico en un pan muy delicioso.

144
00:06:23,560 --> 00:06:25,100
Todo lo que huela a almendra

145
00:06:25,100 --> 00:06:28,540
o tenga saborizante de almendras se hace con almendras amargas.

146
00:06:29,640 --> 00:06:31,680
Pero cómo? Tu mazapán te va a matar?

147
00:06:31,680 --> 00:06:32,980
No, es que el mazapán es de cacahua.

148
00:06:32,980 --> 00:06:37,680
Y cuánto se cocina o se hornea esta almendra pierde el cianuro.

149
00:06:37,880 --> 00:06:42,480
OK, pero entonces es que como que hablo y digo hola

150
00:06:42,920 --> 00:06:44,520
como el niño del Boy Scout.

151
00:06:44,520 --> 00:06:46,120
Hola, soy una maestra de química.

152
00:06:46,120 --> 00:06:49,420
Necesito comprar 14 kilos de almendras amargas para hacer un jabón.

153
00:06:49,820 --> 00:06:51,760
Y me lo mandan. Sí.

154
00:06:51,760 --> 00:06:53,200
O me lo venden normal.

155
00:06:53,200 --> 00:06:54,700
O ni siquiera tienes que decir que vas a hacer un jabón.

156
00:06:54,700 --> 00:06:55,700
No tengo que dar explicaciones.

157
00:06:55,700 --> 00:06:56,460
Quiero almendras amargas.

158
00:06:56,460 --> 00:06:57,200
Bueno, me quiero morir.

159
00:06:57,200 --> 00:06:58,740
Yo creo que en el centro ahí hay.

160
00:06:58,740 --> 00:06:59,900
En el centro hay todo. Tiene razón.

161
00:06:59,900 --> 00:07:04,200
Entonces en Estados Unidos se sigue usando de igual manera que en el resto del mundo.

162
00:07:04,200 --> 00:07:07,800
Lo que sí se usa es las ramas o el árbol de la flor de las almendras amargas,

163
00:07:07,800 --> 00:07:08,940
porque es muy bella.

164
00:07:08,940 --> 00:07:10,820
No. OK. Que hay que hacer con eso no más.

165
00:07:11,040 --> 00:07:11,820
Pues lo decoran.

166
00:07:11,820 --> 00:07:12,920
Ah, OK. Eso es un.

167
00:07:12,920 --> 00:07:16,920
Entonces esta es la historia Navi chiquitilla, rápida y concisa de

168
00:07:17,720 --> 00:07:19,120
las almendras venenosas.

169
00:07:19,120 --> 00:07:20,320
Le he dado un buen de opciones.

170
00:07:20,320 --> 00:07:22,560
Sí, sí, sí. Está padre, está padre.

171
00:07:22,560 --> 00:07:24,460
O sea, tenemos como que eso.

172
00:07:24,460 --> 00:07:26,900
Sí, las las manzanas que dijiste.

173
00:07:26,900 --> 00:07:29,200
Y el floripondo, el floripondo también mata a mi.

174
00:07:29,200 --> 00:07:30,140
Ajá el floripondo.

175
00:07:30,140 --> 00:07:34,000
Y también hicimos uno del episodio del del güey que quiso matar a Obama,

176
00:07:34,000 --> 00:07:37,980
el que era un imitador del bis que usaba las estas de ricino también ahí.

177
00:07:37,980 --> 00:07:38,980
El ricino también mata.

178
00:07:38,980 --> 00:07:40,280
El ricino también mata este.

179
00:07:40,280 --> 00:07:41,280
No, muy bien.

180
00:07:41,280 --> 00:07:43,520
Eso es todo, queridos ruid escuchas, los amamos.

181
00:07:43,520 --> 00:07:44,420
Adiós. Adiós.

182
00:07:51,280 --> 00:07:55,720
Lulli Navi es producido y conducido por nosotras Lulli Navi editado por Uriel Islas

183
00:07:55,720 --> 00:08:00,560
con producción de Giovanni Pacheco y producción ejecutiva de Guillermo Núñez y Gero Quintero.

184
00:08:00,560 --> 00:08:02,500
José Aldo distribuido por ARCIS.com.

185
00:08:02,500 --> 00:08:06,240
Este es un podcast en colaboración con Bandy Media.

186
00:08:06,240 --> 00:08:26,160
¡Oh! ¡Jea!